來到東埔，沿途會發現叫做沙里仙的地名、商店特別多，搞不清楚的人還以為是同一個集團開的關係企業呢！關於沙里仙名字的由來有幾種說法，一說日語翻譯過來的，一說野生的桃花、李花生長的地方，而原住民沙里仙的意思是星星的故鄉，很美的名字，所以難怪有這麼多直接以沙里仙當店名了。

沙里仙溫泉度假農場，本來只是一個觀光果園，後來老闆隨性蓋了個露天溫泉，並在池旁栽植美麗的花木，這小而美的度假農場，反而得到許多遊客的青睞。農場住宿的房間不多，所以來這裡住不到房間光泡湯的人也相當多，沙里仙得龍池、鳳沼為面向溪，視野良好且隱密的男女湯，若不想或不敢光溜溜泡湯的人，到露天大眾池可以穿著泳衣泡湯。以自然岩石砌成的大眾池，白天泡湯可環顧四周清脆山林，夜晚湯池則多了分迷離夢幻的美感。

被譽為東埔最美麗的建築外觀的帝綸溫泉大飯店，從民國77年8月建立開始，就等同於東埔泡湯代表。東埔帝綸溫泉飯店的湯浴相當多元，內有洞窟式溫泉ＳＰＡ水療館、碳酸蒸汽浴、檜木烤箱浴、水中有氧運動、浪越指壓道及各式不同沖擊保養泉，並融入大自然風味的造景，把洗溫泉的身體功效與山林流水的視覺饗宴相結合，讓人真的有在山野流水間泡天然湯的感受。

泡完湯，休息時想補充水分，別忘了來上一杯帝綸有名的溫泉咖啡和高山梅子愛玉凍，如果想再滋補一點，餐廳新研發的山藥牛奶和雪蓮牛奶，口感都相當不錯，食補、美湯、美景和遠離都會塵囂的平靜純樸，是在帝綸遠泳取之不盡的寶藏。

四重溪溫泉位於車城鄉東北方四重溪旁，清朝時期已被發現，因開發較早設備完善，還曾與陽明山溫泉、北投溫泉、關子嶺溫泉，並稱台灣四大溫泉。

四重溪溫泉村，座落在群山懷抱中，此處溫泉源於中央山脈尾端虱母山麓流出，屬於上等礦泉水，即鹼性碳酸泉，泉質甚佳，可供飲用沐浴。它的特色在於清澈且無色無味的水質，淡淡的泉味可飲可浴，同時泉水中所含的礦物質不僅可治療皮膚病，對於慢性胃病、關節炎和神經痛等也頗具療效，值得泡湯族利用假日走一趟。泉水水量極為豐富終年不斷，泉水含有多種礦物質，能促進血液循環。水溫隨季節而有所變化，春、冬季約為61℃，夏、秋季約為50℃。另值得一提清泉山莊有一百年池，是當年日本宣仁親王蜜月進駐此地專用的溫泉池。現已保留規劃為文物館。

四重溪溫泉區內有溫泉公園，但是溫泉公園內並沒有溫泉可泡，公園內設有環狀步道，往上走就是蝴蝶谷步道，顧名思義沿路都有蝴蝶飛舞，市民重健行的好去處；四重溪溫泉區的「紅仁鴨蛋」更是當地的特產，早期四重溪的養鴨人家，將鴨子野放在溪邊飼養，因為運動及營養充足，產出的蛋黃飽滿紅潤，故取名為紅仁鴨蛋；後來四重溪當地業者以古法醃製鴨蛋，進而醃製皮蛋，利用溫泉水加工製成的紅仁鹹蛋、皮蛋，據說可以中和人體中的酸性物質，不僅提升美味，對健康也相當有幫助。

到訪四重溪溫泉還可順道暢遊鄰近景點，如牡丹事件石門古戰場、牡丹水庫、東源遊樂區、旭海日出、旭海草原（及溫泉）、港仔大沙漠等，是恆春半島新興旅遊之黃金路線。

大板根森林溫泉渡假村位於三峽鎮插角里之大豹溪畔，佔地20公頃，在日據時代是台灣最大的第一座製茶廠，擁有近百年歷史，大板根森林溫泉渡假村內目前還保存有日本皇室休閒渡假行館，花園、魚池、森林步道等規劃完善的設備，還有自然生態的保存也非常完整，大板根森林溫泉渡假村內以擁有亞熱帶雨林景觀而聞名，至今仍保留許多高大的板根植物。是一處集森林、休閒、渡假、會議的多功能遊樂地。

大板根是台灣唯一僅存的低海拔熱帶雨林，植物群大部分是常綠闊葉樹散生其間，還有非常少見的板根以及幹生花植物、大型的藤類、豐富的附生植物、蕨類、地被植物等。園區中孕育著非常珍貴而完整的植物生態體系。

來到大板根森林溫泉渡假村除了享受森林浴之外，更不可錯過渡假村投下鉅資，聘請日籍技師前來協助，開發出一泉質優良無色無味的碳酸氫鈉鹽泉，時常沐浴可以美白肌膚活化細胞，因泉質對皮膚相當好，而被戲稱為白金的頂級美人溫泉，經過重重岩層過濾，無色無味絕不添加雜質，是百分之百濃純的精華。在一片綠色籬笆、山谷溪畔的大板根，赤條條的擁抱來自地底深處的千年泉水，呼吸著林中漫延的芬多精，純天然的內服外用滋養品，不添加任何防腐劑，高單位、無副作用。

大板根森林溫泉渡假村經由日本技師及專家，進行地質探勘，證明園區內有品質極優的碳酸溫泉脈，開挖完成後必帶來廣大的商機，並可規劃成為集合休閒渡假、國際會議、溫泉會館、會員俱樂部、森林遊樂、生態之旅、教育訓練、課外教學、烤肉區等功能之大成，是北部地區唯一的綜合性渡假聖地。

西拉雅國家風景區位於台南縣嘉南平原東部高山與平原交接觸，轄區範圍廣大，因地處高山與平原交接觸，又有溪河橫切，呈現不同地形變化，形成天然的瀑布飛泉等景觀，境內還富函地熱地質，是一處渾然天成的地質教室，區內有數座聞名遐邇的水庫，為南台灣重要水資源的重要區域。西拉雅國家風景區內的各景點都深具特色，具有國際級觀光水準。

環遊西拉雅整合轄區境內5大遊憩系統關子嶺遊憩系統、曾文遊憩系統、烏山頭遊憩系統、左鎮遊憩系統、虎頭埤遊憩系統，各項旅遊資訊與文化特色，推廣西拉雅國家風景區在地旅遊特色，並提供食宿、交通資訊，地圖導引等資料，讓遊客查詢相關資料，不妨來一趟西拉雅，享受人文與自然的原鄉旅遊。

龜丹溫泉、六重溪溫泉、關仔嶺泥泉、水雲溫泉等為區內重要溫泉，其中又以關子嶺泥泉為全國獨一無二之濁泥泉，全世界只有三處，與北投溫泉、陽明山溫泉、四重溪溫泉併稱台灣四大溫泉。化石也是西拉雅國家風景區一大特色資源，包括菜寮溪化石、六甲水流東化石、六重溪溪床化石等，其中菜寮溪化石以發現全國最古老人類化石—左鎮人化石而著稱，在菜寮溪流域旁並成立全國第一座化石館—菜寮化石館，成為民眾地質教育學習的最佳去處。

該地區已規劃南二高、台三線、台二十線等道路系統，交通相當的便捷，再加上區內的山芙蓉渡假大酒店、珊瑚潭劍橋大飯店、關子嶺的溫泉旅館、嘉義農場．生態渡假玩國、台南商務會館等休閒住宿設施，各項服務設施資源已相當完善。

草山文化的溫泉設備相當齊備，個人池以觀音石砌成，另有五間親子浴室，一大一小的子母池設計，大池的水溫較高，小池水溫較低，讓小朋友也能安全地泡湯。男女大眾池的露天設計，頗有山林自然氣息，也設有超音波水療、冷泉池、衝擊SPA等設施。餐飲方面以台菜料理為主，另加入客家及四川菜，招牌菜如油條鮮蚵、牛肚鍋、沙朗牛肉等，都讓顧客稱好。

櫻崗山莊是個擁有25年歷史的老牌溫泉餐廳，但是老闆可是跟著時代在走，逐年改建而成今日的風貌。一走進櫻崗，一座室內的兒童游泳池，還附有超音波，讓孩子有個玩樂的空間；在餐飲的部分，有歐式的卡拉OK包廂，也有和式的榻榻米包廂；有中式圓桌的室內餐廳，還有富有美式風味的座位區，也有露天的用餐區，結合了多樣的風情。此處的台菜、日本料理都是很受顧客喜愛，台菜的魚翅全雞、日式的龍船千里鍋，都是櫻崗山莊的招牌好菜。

一走到天祥的入口處，有婦女為人挽面，當場覺得很有懷舊意味。從入口處到達天祥，還得走一段石階梯下坡，首先映入眼簾的是很有日式復古風味的包廂，這是３０年歷史的老店重新整建的面貌。臨溪而築的座位區可見溪水潺潺，讓用餐多了一分山林趣味。天祥的溫泉也是經過重新整建的，大眾池與個人池同樣運用了石板與鵝卵石，而紅磚的壁面也頗像從前的磚屋，同樣具有復古情調。天祥的餐館以台菜、海鮮見長，山藥土雞、沙茶山豬都是很受客人青睞的招牌菜色。

綠島位於台東東方的外海上，面積雖僅16平方公里，卻擁有許多珍貴的旅遊資源，包括世界罕有的海水溫泉，以及全世界最美的潛場等。其中朝日溫泉又稱為旭溫泉，是全世界僅有的三座鹹水溫泉之一，相關單位在此地設有三座圓形露天浴池，以及一座溫泉SPA池。

綠島海底溫泉係硫磺鹽泉，並無濃烈臭味，對人類皮膚無刺激性洗後並不黏澀。此溫泉為綠島後火山活動的僅餘徵兆，屬硫磺泉，出現於現生珊瑚礁的潮間帶中，漲潮時沒海，退潮時外露。類似的海水溫泉，據云世界僅發現三處，另二處分別在義大利北方與日本九州，因此是世界級的稀有地質景觀資源。

國家風景區在此設置三個圓形露天浴池與一個小型溫泉泳池，溫度各異，遊客可自行選擇。每個圓形露天浴池的溫度都不一樣，特別的是，溫泉位於潮間帶，漲潮時旁邊的低溫泳池會被潮水淹沒，而退潮時，第一池溫度會因海水減少而過於高溫。所以呢，在不同的時間裡，應該選擇不同的池子來泡，在這裡絕對可以享受到最道地最天然的三溫暖。目前整個溫泉區還特別規劃了完善的觀景步道，盥洗室，淡水沖水設施，以及夜間照明設備等等，對遊客來說非常便利。

綠島朝日溫泉採露天設計，設有五座梯田景觀溫泉池，面積約四百五十坪，區分熱水和溫水池兩種，供男女混合泡湯，皆需穿泳衣入池，可容納三、四百名遊客，室內溫泉池水療設施齊全，包括關節、頸部、按摩噴頭、瀑布拍打等沖擊泉，四周壁面以窗型落地玻璃建構，屋頂有採光罩，岸上的觀海涼亭，可鳥瞰美麗的太平洋濱，最特別的是建在珊瑚礁間的三座溫泉圓池，遊客泡湯時不僅能夠聽海濤聲浪。

紅葉溫泉堪稱是台灣最親近又方便的露天溫泉之一。位於台東紅葉溫泉親水公園區內的磺水溫度攝氏42度，出水口攝氏100度以上，屬高溫泉，產能及產量充足。水質屬碳酸氫鈉泉，泉水清澈、泉質甚佳。紅葉溫泉是台灣最方便親近的露天溫泉，不但泉水清澈透明、水量豐沛，四周還有楓紅、巨石環抱，景色極為美麗，距離布農部落也僅7公里遠，因此在全台相當知名。

紅葉溫泉親水公園位於延平鄉紅葉村紅葉溪流邊，公園的石柱砌上紅葉標誌，賞景步道、露天浴池、木屋個人浴池、戲水池、山泉戲水道、涼亭、烤肉區等，設備齊全，深受旅客喜愛，遊客可以前往享受大自然所賦予的野溪溫泉。紅葉溫泉親水公園設施規劃完善，水質極佳，旅客可以享受徜徉在大自然野溪溫泉與大自然融為一體的舒適感，泡湯區的泉水溫度約在40度左右，屬於碳酸氫鈉泉，對於胃腸病、膽囊炎及初期肝硬化具有相當療效，提供有如溫泉飯店一般精緻舒適的泡湯環境。

園內並規劃有露營區及營火場，每到寒暑假的週末假期的晚上，常安排有原住民的民歌表演活動，吸引許多遊客前來一遊。此外，紅葉溫泉區還規畫了露天咖啡座、原味屋、醫護站、販售站、男女衛浴設備等附屬設施，讓民眾來到紅葉溫泉，有賓至如歸的感覺，盡情的體驗好山、好水、好風景的饗宴；高山中森林芬多精的氛圍，氣氛迷人，更是吸引著遊客的到訪，品嚐著台東美食，更是一大享受，如此的景緻、佳餚，也造就了台東紅葉觀光旅遊的一大風潮。

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